PH計是一種用于測量溶液酸堿度的儀器，其核心原理基于氫離子濃度對溶液pH值的影響。PH計通常由電極和儀器顯示部分組成。電極一般由玻璃電極和參比電極構(gòu)成，其中玻璃電極是用來與溶液中的氫離子反應(yīng)的，而參比電極則提供一個恒定的電勢。通過這兩個電極的電位差，PH計可以測量到溶液中的氫離子濃度，并根據(jù)Nernst方程計算出溶液的pH值。
玻璃電極的外部玻璃膜對氫離子有選擇性吸附性，當(dāng)玻璃膜浸入溶液中時，氫離子會與膜表面發(fā)生交換反應(yīng)，形成一個電勢差。參比電極提供一個穩(wěn)定的參考電勢，確保玻璃電極所測得的電勢差能夠被準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)換為pH值。PH計具有精度高的優(yōu)勢，它可以精確地測量溶液的酸堿度，誤差很小。這使得它在許多領(lǐng)域都得到了廣泛的應(yīng)用，如化工、制藥、食品飲料、環(huán)保、農(nóng)業(yè)等。此外，PH計還具有操作簡便、快速測量、可重復(fù)性好等優(yōu)點，為用戶提供了便捷的測量體驗。
